玄米は炊くのに時間がかかって面倒というイメージが強いが電子レンジで手軽に玄米が炊ける事にびっくりした。色々な炊き込みご飯例が紹介されているので、玄米ライフが楽しくなる事うけあい。玄米食にあう汁物や佃煮も紹介されている。
写真も大きくてとても見やすい。